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白菜炒着吃腻了,新学一个做法,让你白吃不厌,胃口大开
2019-11-08 20:33:50 作者:匿名

低低辣卷心菜低低

今天的食物——辣白菜

辣白菜是一种特殊的韩国菜肴。今天,我分享一道共同的菜。我可以吃半年。我喜欢我们的视频。请密切关注我们,给我们一些表扬。

录像

~点击下面的蓝色观看练习视频~

辣白菜

白菜:1

白萝卜:一半

苹果:1

悉尼:1

精力

佐料

辣椒粉:40克,糯米粉:20克,白糖:30克,盐:适量

-步骤1 -

把卷心菜切成两半。

切下卷心菜的头

▲用手挣脱;

-步骤2 -

在锅底撒一薄层盐。

加入卷心菜叶

在卷心菜叶子上撒一层盐。

再加一层卷心菜叶,像这样用盐覆盖卷心菜层。

然后盖上锅盖浸泡10小时。

腌制后,你可以打开盖子看到大量的水从卷心菜中渗出。

这时,倒干净的水冲洗掉表面的盐。洗几次,否则会太咸。

▲然后用手从卷心菜中榨出汁液备用;

-步骤3 -

接下来,做辣椒酱,刮掉半根白萝卜酱。

刮掉另一份苹果泥。

悉尼被刮成了泥。

最后,刮掉适量姜蓉

将碗中的配料放入过滤网过滤果汁。

然后在剩下的果泥中加入30克白糖。

40克辣椒粉

搅拌均匀

准备一个牛奶锅,加入100毫升清水。

加入20克糯米粉

搅拌均匀,然后点火。用勺子搅拌直到糯米变稠。

趁热把它倒进碗里。

▲搅拌均匀,辣椒酱准备好了。

-步骤4 -

在卷心菜叶上涂上辣椒酱,每片叶子都应该涂上辣椒酱

像这样整齐地排列涂有辣椒酱的卷心菜。

盖上锅盖,腌制2天。

▲2天后,锅盖打开,白菜腌制入味,辣白菜就完成了。

-步骤5 -

▲腌制卷心菜时,需要选择带气孔的容器。使用煎锅非常合适。准备好的卷心菜可以在冰箱里保存半年,半年可以吃一次。

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